上味簡(jiǎn)介
貴州上味酒業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱公司或上味)成立于2015年,是貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心(簡(jiǎn)稱貴研中心)重要成員企業(yè),應(yīng)用發(fā)明技術(shù)“生命醬酒釀造技術(shù)”,為人類健康釀造了一瓶有生命的醬酒。
上味是全國(guó)顧客滿意先進(jìn)單位、是全國(guó)商業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè)(2022年度我國(guó)白酒行業(yè)首家獲得者);上味醬酒是國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)產(chǎn)品,是宴請(qǐng)駐華使節(jié)用酒,是飄香世界的醬酒品牌。
上味與貴研中心等共建了“醬香型白酒健康釀造技術(shù)院士創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)工作站”,成為我國(guó)白酒行業(yè)首家“健康釀造技術(shù)院士創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)工作站”;并入選“2024貴州省科學(xué)家工作站”,成為我國(guó)醬酒行業(yè)首家省級(jí)科學(xué)家工作站。
公司創(chuàng)始人李小兵團(tuán)隊(duì)研究名優(yōu)酒三十余年,先后提出酒體設(shè)計(jì)論、酒體結(jié)構(gòu)論、酒體生命論和構(gòu)象養(yǎng)生理論,曾榮獲貴州省新技術(shù)一等獎(jiǎng),成為我國(guó)有名的調(diào)酒師和釀酒師,成為我國(guó)白酒行業(yè)科學(xué)調(diào)酒和科學(xué)鑒酒的創(chuàng)立者,成為國(guó)際首位酒體生命結(jié)構(gòu)編輯師,已建成我國(guó)豐富的醬香原酒分類數(shù)據(jù)庫(kù)和醬香調(diào)味酒分類數(shù)據(jù)庫(kù),致力于給世界25億酒類消費(fèi)者提供一瓶健康而有生命的好酒。經(jīng)過(guò)酒體生命結(jié)構(gòu)基因編輯的高質(zhì)量醬酒,經(jīng)與貴州醫(yī)科大學(xué)、中山大學(xué)等聯(lián)合研究證明,適量飲用有益健康,部分科研報(bào)告已發(fā)表在國(guó)際高水平期刊;上味成為我國(guó)白酒行業(yè)在國(guó)際高水平期刊發(fā)表系列醫(yī)學(xué)科研成果的醬酒品牌。
公司目前擁有兩個(gè)核心釀酒基地,窖藏老酒五千多噸,名貴稀有醬香調(diào)味酒一千多噸。2016年以來(lái),上味生命醬酒已在全國(guó)一百多個(gè)城市建立了品鑒中心,產(chǎn)品銷量連續(xù)保持了50%以上的年增長(zhǎng)率;消費(fèi)者口碑美譽(yù)度超過(guò)90%以上,榮獲全國(guó)顧客滿意先進(jìn)單位。
展望未來(lái),上味酒業(yè)秉承“高層開放、互聯(lián)共生、融合賦能、共享合伙”的經(jīng)營(yíng)方針,實(shí)施“三級(jí)股權(quán)制度的FCC共享事業(yè)模式”,形成平臺(tái)共享,品牌共享,科技共享,項(xiàng)目共享,股權(quán)共享,事業(yè)共享,人脈共享,未來(lái)共享的新機(jī)制,實(shí)現(xiàn)價(jià)值共創(chuàng),財(cái)富共贏;吸引人,經(jīng)營(yíng)人,成功人的上味之家。
上味堅(jiān)定在醬酒大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域持續(xù)深耕細(xì)作,建設(shè)“合伙人股東+生命醬酒品鑒中心”的會(huì)員生態(tài)矩陣系統(tǒng)。到2030年,年經(jīng)營(yíng)收入要突破30億元;到2035年,年經(jīng)營(yíng)收入要突破100億元;到2040年,年經(jīng)營(yíng)收入要突破300億元;到2045年即上味事業(yè)30周年,年經(jīng)營(yíng)收入要突破500億元。力爭(zhēng)早日成為新興生物產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)上市企業(yè);目前已成為民生證券預(yù)選前期輔導(dǎo)上市公司名錄。