2024年4月3日，貴州省企業(yè)決策研究會秘書長陳朝科先生帶領決策研究會辦公室主任王震，研究會專家、貴州師范學院數(shù)量經(jīng)學家胡江華教授，研究會專家、貴州日報媒體融合發(fā)展研究部副主任、復旦大學博士后蔣海軍博士等，到貴州上味酒業(yè)有限公司召開“貴州酒業(yè)新質生產力發(fā)展座談會”。

貴州上味酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人李小兵、總經(jīng)理周洪成、調酒部經(jīng)理熊怡等接待了來訪專家組。

李小兵代表上味酒業(yè)對專家組蒞臨指導并召開貴州酒業(yè)新質生產力發(fā)展座談會，表示熱烈歡迎；介紹了上味酒業(yè)八年來的發(fā)展歷程，上味酒業(yè)始終堅持“科技為綱、品質為魂”的戰(zhàn)略實踐，先后榮獲全國顧客滿意先進單位、全國商業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè)、宴請駐華使節(jié)用酒、國際烈酒大獎賽金獎、德國IF設計大獎等國內外品質大獎。上味之歌《上味燒坊》走進央視《唱響新時代》欄目；上味醬酒走進央視《足球之夜》；上味中國行和中國醬酒健康論壇在全國各地舉辦81場；特別是上味酒業(yè)聯(lián)合貴州省醬香型白酒研究中心（亦稱貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心）、醫(yī)科大學等，開展以上味醬酒等優(yōu)秀名優(yōu)醬酒的醫(yī)學研究，部分醫(yī)學研究成果已發(fā)表于國際高水平期刊；讓中國了解貴州醬酒，讓世界認識貴州醬酒，讓世界更愛貴州優(yōu)質醬酒。

李小兵給專家組匯報，上味酒業(yè)從成立之初，就實施自主創(chuàng)新的“研產消一體化三級股權共享合伙機制”，致力于成為中國酒業(yè)科技創(chuàng)新性企業(yè)。經(jīng)過八年的發(fā)展，上味酒業(yè)已成為民族品牌企業(yè)、科技創(chuàng)新性企業(yè)、全國顧客滿意先解單位。重點介紹了上味事業(yè)實施集團化發(fā)展戰(zhàn)略，以“研產消一體化三級股權共享合伙機制”探索實踐“貴州酒業(yè)新質生產力形成與發(fā)展，促進企業(yè)高質量發(fā)展的經(jīng)驗”。比如上味事業(yè)集團化實施貴研調酒中心綜合項目，將科學調酒、科技鑒酒、科學品鑒體驗、科學釀酒等融合在一起，走進市場、走進消費者；成為中國酒業(yè)第五次財富投資機會。并科學定義了品酒、調酒、鑒酒、釀酒等術語，為酒業(yè)新質生產力形成和發(fā)展，促進酒業(yè)高質量發(fā)展，提供了科技和標準的科學力量。

李小兵匯報上味事業(yè)集團化實施的貴研調酒中心綜合項目，將實施“533111”發(fā)展計劃，即用五年時間建設30家貴研科學調酒研究院、300家貴研科學調酒研究所、1000家貴研科學調酒研究室、為1000萬消費者的飲酒安全與健康提供科學服務、全產業(yè)鏈實現(xiàn)100億元產值。

陳朝科秘書長從五大業(yè)務板塊介紹了決策研究會；貴州省企業(yè)決策研究會是貴州省人民政府發(fā)展研究中心和省國資委等主管的重要智庫；三月份專題召開了“貴州省產業(yè)發(fā)展新機遇”論壇，貴州酒業(yè)新質生產力的形成和發(fā)展，有效促進貴州酒業(yè)高質量發(fā)展，是決策研究會重要課題。今天參觀上味酒業(yè)公司有六點感觸：1、上味酒業(yè)用心用情做酒；2、不只做酒、賣酒，還專注醬酒產業(yè)的系列研發(fā)，成為貴州名優(yōu)酒代表品牌；3、與其他賣酒公司的最大區(qū)別：品質研究和企業(yè)文化做得比較好；4、初期企業(yè)架構體系已經(jīng)搭建，下一步做好頂層設計，做好近期目標和遠景規(guī)劃；5、創(chuàng)始人研究名優(yōu)酒三十年，人生經(jīng)歷、工作經(jīng)歷比較豐富，可打造個人IP；6、品牌故事、商業(yè)故事相互融合，運用新模式、新業(yè)態(tài)做好融媒體宣傳，做好酒業(yè)科技創(chuàng)新重點課題，成為貴州酒業(yè)新質生產力促進高質量發(fā)展的代表企業(yè)。

貴州師范學院數(shù)量經(jīng)濟學教授胡江華博士說，貴州酒業(yè)有地位，民間投資熱潮一直不減，但我們可以成立課題組，研究貴州酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展。課題組要從傳統(tǒng)文化與生命科技、數(shù)字科技等找到可持續(xù)發(fā)展的可行性；應用新模式和新技術，搭建提高效率和效益的新道路；為傳統(tǒng)產業(yè)新質生產力的形成尋求一個有效的路徑和發(fā)展模式，形成新業(yè)態(tài)和新平臺，找到新質生產力的支撐點和創(chuàng)新形態(tài)。上味事業(yè)集團化實施的貴研調酒中心項目是創(chuàng)新性的科技供應鏈體系，應成為貴州酒業(yè)新質生產力形成促進高質量發(fā)展的重點研究對象，推向全省和全國。

決策研究會辦公室主任王震先生說：今天到上味事業(yè)集團化實施的貴研調酒很有收獲，以數(shù)據(jù)和標準為技術支撐，才能更好經(jīng)營好貴州酒業(yè)的文化酒和品牌酒；貴研調酒解決了當前釀酒、品酒、調酒等人云亦云的混亂現(xiàn)象；貴研調酒是產業(yè)和商業(yè)的高級形態(tài)，即規(guī)則的制定者。貴研調酒要充分利用好決策研究會省里的高端智庫，做好科學酒、健康酒和標準酒的研究與傳播，并發(fā)出聲音；貴研調酒要在醬酒產業(yè)生態(tài)中成為引領者和創(chuàng)新者，空間很大。

研究會專家、貴州日報媒體融合發(fā)展研究部副主任、復旦大學博士后蔣海軍博士講到，上味酒業(yè)已經(jīng)在貴州酒業(yè)和中國酒業(yè)有了一席之地，有了好酒，要在更大范圍內傳播出去、推廣出去，讓全國各地復制，讓更多的人受益，形成高質量的生態(tài)鏈和產業(yè)鏈；不僅僅為了上味，更是為了貴州酒業(yè)和中國酒業(yè)高質量發(fā)展；貴研科學調酒要與各類企業(yè)合作，能出成果；決策研究會要與上味酒業(yè)等優(yōu)秀酒企，成立課題組，編寫《新質生產力促進酒業(yè)高質量發(fā)展》等；不斷提升上味酒業(yè)和貴州酒業(yè)的文化軟實力。